【福山雅治、黒柳徹子を絶品フルコースでおもてなし！ メインディッシュは“幻の純血和牛”のステーキ】(9/11)

■「ファンクラブ『BROS.』発足30周年のお祝いに、今回は僕の大好きな黒柳徹子さんがゲストでご登場いただけます」（福山雅治） 福山雅治オフィシャルファンクラブ「BROS.」が発足30周年を迎えたことを記念して届けるオンライン番組『福山雅治の口福（こうふく）キッチン』の第3弾が、9月25日・10月2日と2週にわたってPIA LIVE STREAMにて配信されることが決定した。

今回はスペシャルゲストに福山が尊敬する人物であり、親交が深い黒柳徹子を迎え、好奇心旺盛な徹子さんをイメージして福山自身が考案したオリジナルフルコースメニューでおもてなしする。

さらに、2週目には「身体づくりは健康づくり」というテーマのもと、高タンパク・低脂質・低糖質かつ「美味しく健康的」な「福山流ハイプロテインフード」を提案する。

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いずれのプログラムも、前回に引き続き料理研究家の浜内千波先生を迎え、今すぐ実践できる料理テクニックや栄養学など“心と身体のタメになる食のサイエンス”を盛り込みながら展開していく。

さらに番組内では、「弾き語り」コーナーも設けられており、“健やかな体に欠かせない食”と“健やかな心に欠かせない音楽”“スペシャルゲストとの笑いの絶えないトーク”がマリアージュした、福山ならではの番組内容となる。

＜番組詳細＞ 【第1週目】 『幻の純血和牛も登場!! 徹子さんのお腹も好奇心も満たす、初体験尽くしのフルコース「雅治の部屋」』編 9月25日（土）20時〜 スペシャルゲスト：黒柳徹子 ※ファンクラブ会員限定ブロック「フルコース制作ドキュメント」

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第1週目はスペシャルゲストに黒柳徹子を迎え、福山が思う徹子さんの魅力のひとつである「好奇心」がコンセプトのオリジナルフルコース「幻の純血和牛も登場!!徹子さんのお腹も好奇心も満たす、初体験尽くしのフルコース」でおもてなしする。
前菜からデザートに至るまで、心の底から“ワクワク”するような初体験尽くしのオリジナルフルコースの1品目は、福山自身がセレクトした30品目の野菜などをミックスさせた、色鮮やかな「30品目のグレインズサラダ」。
普段から野菜を摂ることを心がけているという徹子さんも、初めて見る食材の数々に興味津々。
2品目は福山が小麦粉選びからこだわった「手作り麺のバジリコパスタ」。徹子さんの目の前でパスタマシーンを使って手際よく麺を打つ“シェフ福山”の姿は必見だ！
極め付けのメインディッシュは、年に数頭しか市場に出ないという超貴重な「純血和牛“見島牛”のサーロインステーキ」。人生で初めて純血和牛のステーキを召し上がった徹子さんのリアクションはいかに!?
さらにデザートには、巷で話題沸騰中のイタリアンスイーツ「マリトッツォ」が、徹子さんにまつわる“あるもの”を模したオリジナルバージョンで登場！　はたして福山が選んだモチーフの正体は!?