自分で作った料理&お菓子をUPするスレ
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#985 [ひらめいたさん]
:09/12/06 22:02
:N905imyu
:dBhon2zE
#986 [乳しぼり(´д`)フッ]
:09/12/06 22:02
:W53CA
:8UHGC0k2
#987 [唯]
メレンゲってどうやったうまく作れるんですか?(´Д`)
チーズケーキ [jpg/18KB]
:09/12/06 22:08
:N905i
:5RzWS4tk
#988 [由菜]
>>987さん
ハンドミキサーで硬くなるまで、ひたすら泡立てればなりますよ

:09/12/06 22:11
:N904i
:n..lK5Y2
#989 [唯]
>>988それがあったら楽だったんですけどないんです(´;ω;`)
やっぱりどんなに強く掻き混ぜてても自分で混ぜるのにメレンゲって無謀なんでしょうか?
めっちゃ時間かけてやったんですけど真っ白液体になるまでが精一杯でした…
:09/12/06 22:16
:N905i
:5RzWS4tk
#990 [ひらめいたさん]
>>989卵白を凍らせたり
砂糖をいれたりすれば
手動のホイッパーでも
シッカリしたメレンゲになります。
因みにスレチなので
これ以上の質問は
質問に合ったスレでお願いします
:09/12/06 22:31
:P08A3
:uYo9fdr.
#991 [ルゥ
]
>>989さん
私も電動ないのでホイッパーでメレンゲ作ってますが、使う前に常温にしておいて、少し湯煎に卵白の入ったボールをつけて
少し温めると、泡立ちがよくなりますよ^^
:09/12/06 22:36
:P905i
:pIMzNwzw
#992 [M_O_O_D◆AUOYiMgUVA]
彼が明日誕生日なので
初めてケーキを作りました


可愛いのにしようと思って
頑張ったんですけど…
綺麗にならないしもうなんか初心者感MAXって感じです(´;ω;`)
喜んでくれますように


いちごショートケーキ [jpg/19KB]
:09/12/06 23:43
:F906i
:wqI9EjXg
#993 [由菜]
彼氏うれしいだろうなあ(^O^)
:09/12/06 23:47
:N904i
:n..lK5Y2
#994 [ろみ]
彼氏が昼飯に
作ってくれた(..)

カツサンド [jpg/40KB]
:09/12/06 23:59
:SH903i
:OYY7dX5g
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