自分で作った料理＆お菓子をＵＰするスレ

>>507さん

嬉しいｺﾒﾝﾄ

ありがとございます

作り方なんですが､味付けは全部適量で味見しながら作ったので簡単に教えます

ｱﾝｶｹの材料
椎茸､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､魚肉ｿｰｾｰｼﾞ､(絹)豆腐

調味料
水で溶いた片栗粉､お酒､鶏がらｽｰﾌﾟの素､塩､胡椒､めんつゆ､水

ﾁｬｰﾊﾝ材料
ご飯､卵､(あれば)バター､塩胡椒､本だしの素

作り方
１｡鍋に油を敷いたら､みじん切りにした材料を入れて炒める｡
２｡しんなりしたら､水を入れて､鶏がらｽｰﾌﾟの素を入れる｡ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたら

調味料を入れて味見しながら味を整える｡(気持ち少ししょっぱめの方が

)
３｡最後に豆腐を手で崩しながら入れる｡
４｡味が整ったら､水で溶いた片栗粉を廻しながら入れる｡あんかけの固さはお好みで

出来上がり

作り方
１｡ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ､溶けたら溶いた卵を入れてｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞのように掻き混ぜる｡半熟状態の中にご飯を入れて炒める｡
２｡本だしの素を入れて塩胡椒してﾁｬｰﾊﾝの出来上がり

お皿にﾁｬｰﾊﾝを入れて､あんかけをたくさんかけて下さい

説明下手ですみません

美味しかったので作ってみて下さい

>>511
ﾌﾟﾚｰﾝ味
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ･･･50g
ﾊﾞﾀｰ(無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ)25g
牛乳･･･20cc～30cc
砂糖･･･8g～16g
卵 1個
(あっさりがいいなら8g
甘いのがいいなら16g
中間がいいなら12g)

作り方
まず、ﾊﾞﾀｰをﾚﾝｼﾞで20秒間ﾁﾝします。
そして、ﾎﾞｰﾙに入れ
ｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜます。
混ぜたら砂糖を入れ、
また混ぜます。
混ぜたら卵を入れ混ぜます
次にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れ混ぜます。
混ぜたらﾏﾌｨﾝの型に入れｵｰﾌﾞﾝで10分様子を見ながら焼きます。(焼く前に予熱5分忘れずに!!)
ｹｰｷにくしをさして、
生地が付かなかったら完成です。
焼き好みは自分で決めてﾈ

ｺｺｱ味は上のﾚｼﾋﾟに、
ｺｺｱを大さじ2杯入れて混ぜて作ってﾈ

ﾏｰﾌﾞﾙは、
ﾌﾟﾚｰﾝ味の生地と
ｺｺｱ味の生地を同じくらいの量にして
どっちかのﾎﾞｰﾙにどちらかを入れて
混ぜすぎないように混ぜて、同じ様に焼いてね

混ぜすぎると、ﾏｰﾌﾞﾙじゃ
なくなるﾖ

>>511
注意
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは膨らむｶﾗ
型に生地を入れるときは
半分より少し上に入れてﾈ

白玉ｾﾞﾝｻﾞｲ風！(・∀・)

>>516
尊敬します！すごい☆

>>516
売り物みたい

可愛いなー(^0^)/
食べたい

>>516
大好物だー!!あぁ食べたい(/ω＼)!!
ｒｅｉさんの料理やｽｲｰﾂはお金出しても食べたいくらいです+ﾟ･

ｺﾒﾝﾄくれた皆様
ありがとうございます!!
(つ´∀｀)つ是非ｵﾋﾄﾂ

カルボナーラです

そぼろ・たまご丼