>>344さん>>345さん有難うございます(T^T)ウルウル
人参200cくらい、カボチャ1/3個の半分くらい、小麦粉120c、油50c、砂糖70cくらい、卵2個、ベーキングパウダー小さじ1と半分
@人参はすりおろして、ラップをして1分半チンします。(私が使った人参は汁気がありませんでした)
Aカボチャは蒸すなどして柔らかくして、皮と身の1/3をマッシュして残りは1pくらいの角切りにします。(切ってから熱を加えた方が早いです)
B小麦粉、ベーキングパウダーはふるって、野菜以外は全部混ぜます。
Cそこにすりおろした人参、マッシュしたカボチャと皮入れて混ぜます。
Dパウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて混ぜたものを流します。
E角切りしたカボチャをまんべんなく上に置き、いい感じに生地にもぐします。
F180℃に余熱したオーブンで45分くらい焼きます。冷まして粉砂糖をかけ出来上がりです。
長くなりました( ´;゚;ё;゚;)