>>515さん
発酵に失敗したので生地が膨らまずもちもちになりました

ベーグル生地を発酵させて二次発酵はフライパンの中でタイムとって油なしで両面10分ずつです。表面はパリッとおいしかったです。
バナナクリームはカスタードの手順に潰したバナナ一本入れました！