皆さん上手ですね〜(´･ω･｀)

娘のおやつに

カルボナーラ
コーヒー

お好み焼き風オムレツ
ごはんを添えてワンプレートで

>>105
すごい！感動した

>>141
こういう雰囲気好きです。カルボナーラも美味しそう ◎

お昼に２色そぼろ丼p(^^)q
サイズ大丈夫かな

部活の皆に作った

>>137
ありがとうございます(^ω^)

独自のやり方なので、おかしいところもありますが…。
材料の分量も一応書いておきますね。

チョコ 180g
生クリーム 80cc
バター 少々
ブランデー 少々

�@チョコを細かく刻んで、大きめの木製のお椀に入れます。この時、一緒にバターも入れます。

�A生クリームを鍋で温め、鍋全体から湯気が出てきたら、チョコが入ったお椀に注ぎます。

�B【�A】の段階でチョコは溶け切らないので、熱めのお湯をボウルに張り、お椀をお湯に浸けてじっくり溶かします。ブランデーも入れちゃいます。
(木製のお椀にした理由は、以前ステンレスのボウルで作ったら熱が一気に伝わってしまい、分離したからです。)

�Cチョコの欠片がなくなって、全体的に滑らかになったらクッキングシートを敷いた型に入れ、冷蔵庫で１時間程冷やします。
(この分量ですと、18.5×18.5×1.5の重箱の蓋がちょうどよかったです。表面を平らにするには、５cm程上から何回か落とすと平らになります。)

�D固まったら温めた包丁で切ります。切ったチョコにココアパウダーを塗して完成です。
(私は最後の仕上げとして、ヘラで余分なココアパウダーを払い落とします。)


長くなりましたが、特別な事をしているわけではないので、簡単に作れると思います。

>>97
褒めてくれた方ありがとうございます♪


少し早いですが彼にバレンタインp(^^)qレアチーズケーキと生チョコケーキ作りました！貼りはレアチーズケーキ★デコ楽しかった！

ちょっと早めのバレンタイン(･∀･)
ココア、砂糖、クランチのトリュフ´ω｀