自分で作った料理＆お菓子をＵＰするスレ

>>676
［下準備］
・大根は半月切りにして米の研ぎ汁で下茹でする。
・じゃが芋は食べやすい大きさにカットして水にさらす。
・イカは胴、腸、ゲソに分ける。(嘴、目玉、墨袋は取り除く)

●鍋にじゃが芋と下茹でした大根を入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、火にかける。
●煮立ったら灰汁を取り、カットしたイカとイカの腸を少し潰して入れ、弱火～中火で約20分位？(すみません、ここ適当です(笑)芋が柔らかくなるまで)煮る。
●じゃが芋が柔らかくなったら火を止め、冷まして味を染み込ませ完成。(食べる時にまた温める)

調味料は目分量ですので、味見をしつつお好みの味付けでお願いします。適当ですみません(;_;)
それとイカの腸ですが、もし苦手なら入れなくてもOKです。

鶏肉のレモン焼き(^o^)/ おじいちゃんからの遺伝料理★

どれもこれも美味しそう！

芋ドーナツ

>>681
うまそうヽ(´▽`)/
だけど遺伝じゃなく伝授では？

>>684
>>681の者です。

伝授ですねww
不覚です(;o;)

遺伝笑った

>>680
遅くなってしまいすみません、
わざわざありがとうございました(>_<)＊

最近和食にハマっているので、イカを捌いたことはないんですが挑戦してみます(^O^)

お昼ご飯

茄子のトマトパスタとサラダ(´｀)

>>688おいしそう