自分で作った料理＆お菓子をＵＰするスレ
最新 最初 全 
#601 [ひらめいたさん]
カルボナーラとピザを生地から作った！ カルボナーラ少しパサパサしてしまったヽ(；▽；)ノ
jpg 30KB
:13/02/08 21:40 
:SO-03D 
:iPz3dpRo
#602 [隼人]
クッキーを嫁と焼きました。
ｶｸﾚﾓﾓｼﾞﾘ [jpg/34KB]
:13/02/08 22:30 :N906imyu :DnsAbUoM
#603 [ひらめいたさん]
:13/02/08 23:02 :F03A :ecFXkRII
#604 [ひらめいたさん]
:13/02/08 23:31 :iPhone :LjSKs2Ms
#605 [藤子]
:13/02/09 12:19 :iPhone :tWoLnuzQ
#606 [隼人]
アンパン [jpg/23KB]
:13/02/09 21:42 :N906imyu :G204o7.o
#607 [ひらめいたさん]
今月もどれもみんな美味しそうで素晴らしい！
:13/02/10 01:23 :S006 :wV9VrLK2
#608 [ひらめいたさん]
すごーい！
:13/02/10 02:46 :S003 :Z/TQCG7s
#609 [ひらめいたさん]
トリュフ☆
jpg 35KB
:13/02/10 15:48 :SH02C :qawAvPL.
#610 [ひらめいたさん]
マスタードチキン
jpg 20KB
:13/02/10 19:03 :AFFARE :ud.cwY0Q
#611 [ひらめいたさん]
>>609すご～い(*^_^*)
作れるのうらやましい
:13/02/10 20:58 :P01B :ssPljDzo
#612 [藤子]
>>610うまそーー(｡-_-｡)マスタード好きにはたまらん
:13/02/10 21:04 :iPhone :kYauHbXQ
#613 [ひらめいたさん]
早めのバレンタイン☆
マンディアン [jpg/33KB]
:13/02/10 21:12 :P04C :Rl6a9gMM
#614 [ひらめいたさん]
>>613美味しそう！
レシピ教えて下さい！
できたら材料買った店も教えていただけたら嬉しいです。
(*´∇｀)
:13/02/10 21:37 :N01B :bmcPQGVU
#615 [ひらめいたさん]
>>614さん､ありがとうございます☆
レシピ↓↓
■クーベルチュールチョコレート
(なければ板チョコでも）
スィートチョコ 100g
ホワイトチョコ 100g
■ナッツ類
アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ等 適量
■ドライフルーツ類
オレンジピール・アンズ・レーズン・クランベリー等 適量
1. スィートチョコ・ホワイトチョコをそれぞれこまかく刻む。平らなトレーなどにクッキングペーパーを敷く。
2. ホワイトチョコをテンパリングする。ボウルよりひとまわり小さい鍋に湯（55～60℃）を入れ、1のホワイトチョコを入れたボウルを鍋にのせて湯煎する。たえずゴムベラで混ぜ、45～50℃になったら湯せんからはずす。
3. 2を混ぜながら冷まし、23～25℃になったらもう一度湯せんにかける。28～29℃になったら湯せんからはずし、スプーンなどで1のクッキングペーパーに丸く広げる。
4. 3の表面が固まる前に、ナッツやドライフルーツ類をのせて冷蔵庫や室温の低いところで固める。
5. スィートチョコをテンパリングする。ボウルよりひとまわり小さい鍋に湯（60～65℃）を入れ、1のスィートチョコを入れたボウルを鍋にのせて湯せんする。たえずゴムベラで混ぜ、50～55℃になったら湯せんからはずす。
6. 5を混ぜながら冷まし、25～27℃になったらもう一度湯せんにかける。30～31℃になったら湯せんからはずし、スプーンなどで1のクッキングペーパーに丸く広げる。
7. 6の表面が固まる前に、ナッツやドライフルーツ類をのせて冷蔵庫や室温の低いところで固める。
材料は全て楽天で買いました☆
:13/02/10 22:08 :P04C :Rl6a9gMM
#616 [ひらめいたさん]
すごいチョコレートのあとに恥ずかしいけど基本のガトーショコラ
やっぱり２日前に作ってよかった(*･ω･`*)
jpg 24KB
:13/02/10 22:40 :AFFARE :ud.cwY0Q
#617 [ひらめいたさん]
>>616美味しそうﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
:13/02/10 22:54 :IS11S :v7mCKdq6
#618 [ひらめいたさん]
パイ生地でフロランタン作りました♪
フロランタン [jpg/86KB]
:13/02/11 04:53 :CA006 :9AxsiKBI
#619 [ひらめいたさん]
みんな気合い入ってるな～すごーっ！！
:13/02/11 05:18 :S003 :/MdmEcCE
#620 [ひらめいたさん]
息子のおやつにケーキ風
水切りヨーグルトと青汁パウダー使って作りましたー(^O^)
jpg 43KB
:13/02/11 14:42 :SH01B :QYi5DPVo
#621 [ひらめいたさん]
:13/02/11 16:13 :SO-02C :D7VoW/zU
#622 [ひ]
ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ！
とろけるチーズ入りで作った☆
ウマーo(^o^)o
jpg 72KB
:13/02/11 16:29 :P09A3 :kgJvJEcI
#623 [ひらめいたさん]
:13/02/11 16:38 :SC-02C :t1elYUCY
#624 [ひらめいたさん]
少し早いけどはバレンタイン用に作った。
今年は人数が多いからダブルチョコマフィンとブラウニーを大量生産した。
チョコがゴロゴロ入ってる [jpg/170KB]
:13/02/11 16:39 :T-02D :hqfwGo.o
#625 [ひらめいたさん]
>>624めっちゃどっしりして甘そう(*´д｀*)
食べたい！
:13/02/11 16:50 :F05C :sXk.EKVA
#626 [くるみ]
>>598めっちゃたべたい(*´ω')
さつまいもあんとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをいれたぱん
jpg 48KB
:13/02/11 17:34 :SH05A3 :BJv.4prI
#627 [ひらめいたさん]
餃子と手羽先ー
初餃子 [jpg/60KB]
:13/02/11 18:15 :IS15SH :oWoP9K8A
#628 [ひらめいたさん]
:13/02/11 18:30 :HTL21 :17GXPPQ6
#629 [ひらめいたさん]
:13/02/11 20:34 :T-02D :hqfwGo.o
#630 [ひらめいたさん]
角煮に初挑戦！
ちょっと歯ごたえがあった(笑)
jpg 10KB
:13/02/11 21:11 :T-01D :egdP6MgA
#631 [ひらめいたさん]
２色丼、タマゴサラダ、白菜と大根の味噌汁
今日のご飯 [jpg/89KB]
:13/02/11 21:36 :P06B :BG185eXg
#632 [ひらめいたさん]
家で女子会～
焼きたけのこサラダ
長芋の梅和え
やみつききゅうり
和風ポテトと挽き肉オーブン焼き
いかとネギのしょうゆバター炒め
あと載せてないけどトマトチキンのパスタと鱈のアクアパッツァにしました
jpg 29KB
:13/02/11 22:19 :AFFARE :MXDISOhU
#633 [ひらめいたさん]
:13/02/11 22:46 :S003 :/MdmEcCE
#634 [ひらめいたさん]
バナナマフィン～
jpg 14KB
:13/02/12 00:12 :IS05 :o20m0JMQ
#635 [ひらめいたさん]
トリュフ
汚くなった(；_；)
jpg 30KB
:13/02/12 15:13 :SH01A :rkeshp8g
#636 [ひらめいたさん]
良かったらバナナマフィンの作り方教えてほしいです＼^^*／
:13/02/12 15:16 :S003 :DAAVUlfQ
#637 [ひらめいたさん]
トリュフ、ホワイト、抹茶、チョコ
フロランタン♪
疲れた(；´_ゝ`) [jpg/21KB]
:13/02/12 16:29 :L-01E :flVK5RTc
#638 [ひらめいたさん]
バナナマフィン美味しそう
ああ、ひもじい…ｗ
:13/02/12 17:05 :Wooo :G5DiCZxs
#639 [ひらめいたさん]
クッキー!
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ&ﾌﾟﾚｰﾝ [jpg/12KB]
:13/02/12 18:12 :F03A :nr/AIfTE
#640 [ひらめいたさん]
ティラミス!
どっちも美味しかった! [jpg/11KB]
:13/02/12 18:13 :F03A :nr/AIfTE
#641 [ひらめいたさん]
なかなかふくらまなかった～
チョコブッセ
jpg 19KB
:13/02/12 21:04 :AFFARE :T8qqk5Kk
#642 [ひらめいたさん]
ちょっと早いバレンタイン！夫へ( ^ω^ )
jpeg 41KB
:13/02/12 22:22 :iPhone :B/516sdI
#643 [ひらめいたさん]
薔薇成功(#^.^#)
jpeg 34KB
:13/02/12 23:27 :iPhone :4/4cLNc2
#644 [ひらめいたさん]
>>636マフィン8個ぶん
バナナ 2本
小麦粉 160g
無塩バター 100g
BP 5g
グラニュー糖 120g
牛乳 80ml
卵 2個
①バターを常温に戻して練ったあと、グラニュー糖を二、三回にわけていれてまぜる
②溶いた卵を少しずつ①に混ぜいれる
③ふるった小麦粉とBPを②に少しずつ投入。牛乳も少しずつ投入。を繰り返す。
④最後にぐちゃぐちゃに潰したバナナをいれてさっと混ぜる。
⑤カップにいれて180度に熱したオーブンで20～25分焼く。
ってかんじです！バナナが甘くなかったら砂糖追加投入してください(笑)
チョコチップとかナッツとかいれてもおいしいですよ～
:13/02/12 23:42 :IS05 :o20m0JMQ
#645 [ひらめいたさん]
うわっ、見辛いかなと思って改行いれたら長々しくなりました。すみません。。(T-T)
>>638うれしいお言葉ありがたいですー(*´∇｀*)
:13/02/12 23:44 :IS05 :o20m0JMQ
#646 [ひらめいたさん]
薔薇すごすぎワロタ
:13/02/12 23:53 :IS11S :Vo8MYHo2
#647 [ひらめいたさん]
うわーみんなすごい！
全部おいしそうだあ(￣▽￣)
:13/02/13 01:29 :S003 :Js2TrAr.
#648 [ひらめいたさん]
みんなクオリティ高いｗすごい(゜ω゜)
:13/02/13 08:40 :F05C :bQ0i2r6Q
#649 [ひらめいたさん]
クオリティの低いやつ！←
第二弾を焼いてたら丸焦げになったからこれしか残らなかった(´Д`)
パイの実 [jpg/49KB]
:13/02/13 15:39 :P07B :575kJtS6
#650 [ひらめいたさん]
パイの実食べたすぎる
:13/02/13 15:51 :iPhone :reqCQCLY
#651 [ひらめいたさん]
>>635その箱どこでかいました？ 可愛い(^o^)
:13/02/13 17:06 :F08A3 :Hir.Fucc
#652 [ひらめいたさん]
卵がなぁーい(T_T)
ビビンパ
jpg 28KB
:13/02/13 18:29 :T-01D :fV8KB14U
#653 [ひらめいたさん]
ボンゴレビアンコ
jpg 21KB
:13/02/13 19:51 :AFFARE :BDIS4rQU
#654 [ひらめいたさん]
チキンのトマトパスタ
jpg 23KB
:13/02/13 19:52 :AFFARE :BDIS4rQU
#655 [ひらめいたさん]
♥大好き♥チョコばななマフィン：1013530
ぱんだまん：493988
バレンタイン♪はりねずみクッキー☆：1013530
↑一番美味しかった(*^o^*)
jpeg 95KB
:13/02/13 21:32 :iPhone :MEltUfPg
#656 [ひらめいたさん]
:13/02/13 21:33 :Wooo :/qLWeUak
#657 [ひらめいたさん]
今年のバレンタイン手抜き(*_*)
ID：1982920
紅茶パウンドケーキ [jpeg/55KB]
:13/02/13 23:51 :iPhone :0tLVo956
#658 [ひらめいたさん]
>>656さん
わーい！ありがとうございます(*^^*)
:13/02/13 23:59 :iPhone :MEltUfPg
#659 [藤子]
紅茶パウンドケーキ食べたい！
:13/02/14 00:48 :iPhone :wnSxds4U
#660 [がい]
遅くなってすみません。
褒めてくださった方々ありがとうございます(*^○^*)
>>599リラックマの型はわたしはイオン等の中にあるリラックマグッズが売ってあるところで買った…気がします笑
曖昧ですみません(；＿；)
ガトーショコラとココアプリン作りました♪♪
デコが雑すぎる笑 [jpg/39KB]
:13/02/14 03:18 :SH02A :liDd.oDQ
#661 [ひらめいたさん]
:13/02/14 03:20 :S003 :dcGYJQo6
#662 [がい]
ちなみに包む前のガトーショコラはこんなのです
マフィン型で焼きました [jpg/44KB]
:13/02/14 03:22 :SH02A :liDd.oDQ
#663 [がい]
あとクッキーも作りました(*^○^*)
連貼り失礼しました；
ミッフィーなど。 [jpg/43KB]
:13/02/14 03:27 :SH02A :liDd.oDQ
#664 [ひらめいたさん]
>>661たぶん、バナナが斜めに一つ乗ってるじゃないかな☆
:13/02/14 05:25 :F-05D :48Dib9hc
#665 [ひらめいたさん]
輪切りのバナナを、飾りに１つのせて焼いたんだと思うよー
ふくらんで斜めになったんだよね、きっと
:13/02/14 06:46 :Wooo :YsjNolaQ
#666 [ひらめいたさん]
>>665です。皆さんがおっしゃった通りで、バナナを薄切りにし、真ん中ではなくあえてずらして置いたんですが…こんなにも膨らむとは思ってなかったです(笑)
:13/02/14 07:53 :iPhone :wHj7KrL6
#667 [ひらめいたさん]
:13/02/14 07:55 :iPhone :wHj7KrL6
#668 [ひらめいたさん]
:13/02/14 08:43 :iPhone :9nFgHdkI
#669 [ひらめいたさん]
あっ更新して見てなかった…
:13/02/14 08:44 :iPhone :9nFgHdkI
#670 [ひらめいたさん]
揚げ玉・鰹節入りの焼きおにぎり！
jpg 32KB
:13/02/14 11:23 :SH906i :dzdgY3do
#671 [ひらめいたさん]
チョコタルト！(*´ー｀*)
jpg 34KB
:13/02/14 12:17 :iPhone :7eQeCM8s
#672 [隼人]
余った炊き込みご飯で茶碗蒸し。今日は蟹飯で。
崩しながら食べます [jpg/41KB]
:13/02/14 12:45 :N906imyu :KV6Ge1Ek
#673 [ひらめいたさん]
茶碗蒸し好きにはたまらねえ
:13/02/14 13:25 :N03D :qfeW1IA.
#674 [ひらめいたさん]
焼き鮭の漬け、レンコンのきんぴら、ウィンナーとほうれん草のバター炒め、もずくの味噌汁
色合いが茶色… [jpg/85KB]
:13/02/14 14:27 :iPhone :IRNolN9c
#675 [ひらめいたさん]
バレンタインだから
旦那と娘に、ガナッシュケーキ(*´∀`)
初挑戦(^^ゞ [jpg/11KB]
:13/02/14 16:13 :P05B :cHzjznLE
#676 [ひらめいたさん]
>>675さん
お店で売られているようなケーキですね！綺麗だし美味しそう(*´∀`*)
:13/02/14 17:10 :F04C :WszxbGGI
#677 [ひらめいたさん]
>>676さん
ありがとうございます<(_ _*)>
今まで普通のケーキやチーズケーキetc…は何度も作ったんですがガナッシュケーキは
初めて作りました！
:13/02/14 17:20 :P05B :cHzjznLE
#678 [もひ]
彼氏にティラミスとスノーボール( ´ ▽ ` )ﾉ
jpg 1943KB
:13/02/14 17:58 :iPhone :yeWI/MtM
#679 [もひ]
あれ、大きすぎる、、すみません、小さくする方法わかりませんでした（ ; ; ）
:13/02/14 18:00 :iPhone :yeWI/MtM
#680 [ひらめいたさん]
jpg 42KB
:13/02/14 18:04 :PC :6syRK97c
#681 [ひらめいたさん]
>>678さん
リサイズ
すっごく綺麗で美味しそうなのにリサイズしたら画質悪くなっちゃいましたスミマセン(。´Д⊂)
jpg 36KB
:13/02/14 18:06 :P-06D :LcsWaxew
#682 [ひらめいたさん]
あわわわわ、なんだかスミマセン(。´Д⊂)
:13/02/14 18:07 :P-06D :LcsWaxew
#683 [ひらめいたさん]
優しいなｗ
:13/02/14 18:12 :F05C :fkDhEdoI
#684 [もひ]
リサイズしてくださった方々ありがとうございます（ ; ; ）
:13/02/14 18:25 :iPhone :yeWI/MtM
#685 [ひらめいたさん]
鱈の唐揚げ甘酢あんかけ
jpg 19KB
:13/02/14 20:17 :AFFARE :f6yiFyyc
#686 [ひらめいたさん]
:13/02/14 20:47 :F03A :SWzhWq8o
#687 [ひらめいたさん]
:13/02/14 22:48 :S006 :Emz2renY
#688 [ひらめいたさん]
:13/02/14 23:06 :ISW11F :OY6vs.GQ
#689 [ひらめいたさん]
ホワイトチョコとフランボワーズのムース☆
jpg 29KB
:13/02/14 23:52 :SH02C :dD28Nv76
#690 [ひらめいたさん]
生チョコタルト
jpg 20KB
:13/02/14 23:52 :SH02C :dD28Nv76
#691 [ひらめいたさん]
トリュフ＆ボンボンショコラ
jpg 20KB
:13/02/14 23:53 :SH02C :dD28Nv76
#692 [ひらめいたさん]
連貼り失礼しました(T_T)
jpg 24KB
:13/02/14 23:54 :SH02C :dD28Nv76
#693 [ひらめいたさん]
:13/02/15 03:00 :S003 :.E7.rlKQ
#694 [ひらめいたさん]
:13/02/15 03:04 :S003 :.E7.rlKQ
#695 [ひらめいたさん]
:13/02/15 03:57 :Wooo :i485oebk
#696 [ひらめいたさん]
クリームチーズを入れたパウンドケーキを焼きました！遅れちゃったけど、バレンタインで彼に渡します(^^)
キレイに割れなかったけど大丈夫ですかね？(_ _;)
サイズ大丈夫かな？ [jpg/33KB]
:13/02/15 10:38 :L-01E :WBdXQBs.
#697 [ひらめいたさん]
>>696めちゃいい焼き色！
こんな美味しそうなのもらえる彼氏さんがうらやましい(´>ω<`)
:13/02/15 15:18 :F05C :NI35/xE.
#698 [ひらめいたさん]
遅めのバレンタイン
ガトーショコラです！
jpg 22KB
:13/02/15 17:48 :SH01B :mztYJtIg
#699 [ひらめいたさん]
>>688さん
作り方書きますね♪
解りづらかったらごめんなさい<(_ _*)>
材料
*薄力粉40g
*卵3個
*砂糖60g
*ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ15g
*ﾊﾞﾀｰ20g
*牛乳30㏄
薄力粉はふるっておく
型にｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを
ｾｯﾄしておく。
卵は白身と卵黄にわけておく。
①まずﾒﾚﾝｹﾞを作ります。白身に三回にわけて砂糖を加え、角が立つくらいまで！
②牛乳をレンジであたためる。それにﾊﾞﾀｰを加えて溶かす。とけたらｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを二､三回にわけそのつどダマにならないように混ぜる
:13/02/15 18:38 :P05B :uUw0G0r.
#700 [ひらめいたさん]
③①で作ったﾒﾚﾝｹﾞに
卵黄を二回にわけ入れてそのつどﾒﾚﾝｹﾞを潰さないように混ぜる。混ざったら、薄力粉を二､三回に分け入れるそのつどｻｯｸﾘ混ぜる。
*ｵｰﾌﾞﾝを170度に
温める。
④③の生地を大さじ二杯くらい②に入れて
馴染ませる。それを
③に二回に分けて混ぜる。この時もﾒﾚﾝｹﾞを潰さないようｻｯｸﾘまぜる。
:13/02/15 18:42 :P05B :uUw0G0r.
#701 [ひらめいたさん]
⑤出来た生地を型に
入れる。入れたらﾄﾝﾄﾝと落として空気抜きをする。
ｵｰﾌﾞﾝで25分から30分
焼く。焼き上がったら型からだし、冷ます
⑥冷ましてる間にｶﾞﾅｯｼｭを作る。生ｸﾘｰﾑ100㏄を鍋に入れて刻んだﾁｮｺ80gから100g入れ弱火で焦がさないように
溶かす。少ないようだったら、それぞれ分量を倍にしてもOKです。
溶けたら好みでﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを少し入れてもOKです。
⑦冷めたｽﾎﾟﾝｼﾞを三枚にｽﾗｲｽして、間にｶﾞﾅｯｼｭを塗り重ねる。
最後に上からｶﾞﾅｯｼｭをかけてまわりに流れるｶﾞﾅｯｼｭを綺麗に塗る。後は、冷蔵庫に入れて馴染ませて出来上がりです。ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝは、自分の好みで仕上げて下さい。説明下手ですみません<(_ _*)>
:13/02/15 18:57 :P05B :uUw0G0r.
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