自分で作った料理&お菓子をUPするスレ
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#740 [ひらめいたさん]
>>739わ、わたしでよろしいんでしょうか汗
我が家のやり方ですので、よそ様とは違うかもしれません。
分量などはお好みで調整してみてください。
※初めに大さじ4くらいの小麦粉を鍋で炒っておく。きつね色くらいです。
@バター30g程度を鍋で溶かす
Aそこに玉ねぎのみじん切りをしんなりするまで炒める。焦がさないように注意してください。
Bそこに炒った小麦粉大さじ4くらいをふるい入れてからめる。ここも焦げ注意です。
Cそこに水と赤ワインを入れて(申し訳ありませんが、ここは本当に適量です)、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、ハチミツ、隠し味(あくまで少量。トマトジュースとかお好みでコーヒー、人によってはオレンジジュース)を少しず混ぜる。
Dそれにしめじなどの炒めた野菜を入れて少し煮込む。
うちはこんなかんじです。
とはいっても、私はアレンジ好きですので、毎回試行錯誤します。
抜けてるところは無いと思いますが、いろんな方のレシピをご覧になって、アレンジされることをおすすめします( *´∀`* )!
:14/05/31 01:38 :iPhone :ZVr7nnoo
#741 [ひらめいたさん]
胸肉のごろごろサラダ
クックパッド
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:14/06/01 18:07 :iPhone :yHRieMvg
#742 [ひらめいたさん]
オムライス、コンニャクの煮物、玉ねぎと大根とわかめのサラダ(ポン酢で食べました!)
料理とか滅多にしないからめっちゃ時間かかった
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:14/06/03 23:12 :iPhone :O8nydzg6
#743 [ひらめいたさん]
釜玉パスタ
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:14/06/04 20:21 :SH001 :CXym3oEs
#744 [ひらめいたさん]
>>740丁寧にありがとうございます
作って見ます^ ^
:14/06/05 03:30 :iPhone :AMzVIcr2
#745 [ひらめいたさん]
チョコばななマフィン(๑′ᴗ‵๑)
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:14/06/05 18:45 :iPhone :WSCXro3M
#746 [ひらめいたさん]
麻婆茄子うどん
砂肝ガーリック炒め
賞味期限今日までの砂肝だったので使い切らないといけなかったので肉だらけ
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:14/06/11 18:47 :iPhone :/TjxcoZo
#747 [ひらめいたさん]
麻婆茄子うどんとやらがうまそうだ
:14/06/13 16:30 :SH-02E :YQd0xYyU
#748 [ひらめいたさん]
麻婆茄子うどんめっちゃ美味しそう。夏バテに良さそう
:14/06/14 01:59 :iPhone :RuNwoFGA
#749 [ひらめいたさん]
747さん748さん
ありがとうございます。不在にするので材料を使い切ろうと思ったらいい色合いになりました。冷凍うどんは便利でコシもあっていいです。
:14/06/15 00:45 :iPhone :kka1OgYc
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