既出してるかも
しれませんが…
葉物野菜(キャベツ・レタス・カリフラワー)等は裏側中心の切り口を見ると大体鮮度がわかりますので並んでる際に比べると良いですよ
後は持ってみて大きさが同じなら重い方が良いそうです