オムレツ(・∀・)

アップルクーヘン

今日の晩ご飯
煮込みハンバーグ、こふきいも、付け合わせ野菜

>>814
作り方を教えてもらえませんか？

>>825
自己流なので分量は曖昧ですがお好みで調節してみてください(>_<)

�@皮剥きした人参(１本)と南瓜(１/４)を小さめに切って、玉ねぎ(１/２)はスライスに。

�A�@を全部まとめて適度に柔らかくなる位にレンジでチン(500Wで約5分程度)。

�B鍋に移して、野菜が浸る程度の水(200ml〜300ml)と固形コンソメ１つを入れて更に柔らかくなるまで煮込む。

�C�Bをミキサー(なければフードプロセッサー等)に入れて、滑らかなペースト状にする。

�D�Cを鍋に戻し火にかけ、牛乳(または豆乳)300ml〜350mlを少しずつ入れてよくかき混ぜる。

�E最後に塩胡椒で味を整える。

このポタージュにご飯を入れてリゾットみたく煮込んで、それにスライスチーズとパルメザンをかけて焼いたものが>>814です(´ω｀*)
私はスライスチーズしかなかったのでスライスチーズを使用しましたが、とろけるチーズの方がドリアっぽくなると思います☆

>>826
ありがとうございます！
ちなみに何人前ですか？
今度ミキサー買ってからやってみたいと思います(^^)

>>827
３〜４人前はあります(´ω｀*)
この分量で１人だとドリア等にアレンジしても食べきれなかったので…(>_<)笑

お見舞い用に( ^ω^ )

>>829
大きすぎたかもしれません(´･ω･｀)
ごめんなさい、貼りなおします

なんなのみんなおいしそう(´・ω・｀)
しあわせあげ