前にも質問しましたが悩んでいるので相談にのって下さいm(__)m

神経をとった歯の治療が終わったので差し歯の土台を入れることになりました。(保険適用です)
これって今見えている歯は全部削ってしまうんでしょうか？

曜日によって治療してくれる先生が違い、治療法も違うことを言われます。
1人は差し歯しか言ってくれませんがもう1人はプラスチックで塞ぐ(？)のも出来ると言っています。
まだ若いのに健康な部分まで削ってしまうのは将来が不安です。
ただ、その歯は両側からかじられた林檎みたいに虫歯があります。
やっはり差し歯にするべきでしょうか？